您的位置 首页 纪录片

面条之路免费下载及在线观看

面条之路

导演: KBS
编剧: 이욱정
主演: 谭荣辉
类型: 纪录片
官方网站: www.kbs.co.kr/1tv/sisa/insightasia/noodleroad/
制片国家/地区: 韩国
语言: 英语 / 韩语
首播: 2008-12-07(韩国)
集数: 6
单集片长: 59分钟
又名: 绝世好面(港) / 面条的历史 / Noodle Road: Connecting Asia’s Kitchens

下载/观看影视:

面条之路剧情简介:


  “面条”是一种简单美味而又营养健康的食物,又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程,让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集:古老食物的诞生;第二集:面条东游记;第三集:意大利面的起源;第四集:连接亚洲人的厨房;第五集:人类的第一份快餐;第六集:食面八方;第七集:意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到,向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化,给我们“面”目一新的视觉享受。

  这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。

面条之路评价:

  • ZhongSir:美索不达米亚,伊朗,小麦,伊斯兰,西西里,意大利面(南部硬质小麦,Baquero给他一巴掌),新疆,中国(烤煎煮蒸),面,不丹,朝鲜半岛,日本,荞麦面,乌冬面,方便面(炸),东南亚,米粉米线。麸质,韧性。
  • 北城以北:韩国这次没把面条据为己有啊,面条历史才不是2500年,世界第一碗面条来自中国,中国4000年前就有面条了,因为历史时间搞错了,给4星
  • 茶不多:主持人的长相实在是= =居然是kbs的片子我还以为是nhk之类的 央视的配音蛮好听的 跟我一样的面条爱好者都来看哦~
  • 雨声来:内容当然很不错,常常会想到今天能吃到这么多面得多感谢前人,就是好像片子剪的不大对劲,每集总有点重复的部分,有点乱
  • blue_velvet:面条看起来都好好吃。但是结构太乱了,一会儿中国,一会儿意大利,喝口水就又到了不丹。棒子国的面条真真是弱爆了。
  • Fan.:真是太喜欢看人吃面了!除了感叹旁征博引的说理方式外,还深刻理解了“饿不饿?下碗面给你吃”这句话背后蕴含的深情厚谊~
  • 会飞的树:小麦种植历史9000多年 起源自美索不达米亚(伊朗伊拉克一带)公元前4000多年西方出现面包 公元前3000多年埃及会用发面做面包同时小麦开始在中国种植,公元前2000多年中国人会磨面粉,汉朝开始有关于面条的史料记载…
  • 我要发芽:稍嫌做作,古代场景的模拟重现和后期技术算是出色之处。说起纪录片的真实性,当你看到外国人拍中国,就会知道通常纪录片与新闻一样,由于必须经过主观选材剪辑,导致呈现事实部分客观,这点永远无法避免。但纪录片的魅力便是他所基于的客观事实基础,但请诸君多看多辨别吧。
  • njfishli:原来把一种食物的来龙去脉弄清楚之后,对其食欲大大提升,每每再吃面条时,怎么的都觉得吧,吃的不仅仅是面条呀。
  • mR.Humbert:导演:李旭正、廉智善)在亚太广播电视联盟(Asia Pacific Broadcasting Union)主办的ABU奖评选中获得了纪录片类大奖。
  • 白衣卿相:就像吃了碗好面,一气看完,面条之路,堪称勾魂之路。人类能吃上这碗面,真是不容易。虽被剪得混乱了些,但还是把面讲得透透的了。只能吃吃泡菜冷面的棒子国出产这么部客观而丰富的佳作,不容易。
  • 小涛:多次想看,却总是错过,终于在CCTV纪录片频道从下午一口气看到晚上,前两集没看到,下次补回。将粉和面混在一起去说,还是有点粗,不过这纪录片的形式值得国内美食纪录片借鉴。
  • tmy:对意大利面部分是真心没兴趣,但是中国及周边地区的面食还有点看头,权当纪念我已经上路一年多的面食人生。另外,该片一共六集,剪片剪得真是乱七八糟
  • cissy:片中提到日本的某种面条时总会说 这种面条由中国传入日本 可韩国的某些看起来跟中国完全一样的面条 却从来都说这是韩国的传统面食……
  • 漠小夕:师姐之前力荐的纪录片,很不错。但是为毛韩国人会想到拍一条跟他们没啥太大关系的面条之路?我有点不解。另外对于译制时,把鬲念成隔,表示又气又无奈,能不丢人不?
  • 泥醉天使:比较认真的纪录片,很欣赏导演,任何能把一个简单的事情做得很认真的人都值得敬佩。(不过重复真的好多,有点无聊)
  • 撒旦的表妹:一开始不太能欣赏这种加特效的拍摄方式,看到后面也习惯了,中国无疑是世界面食文化鼻祖,不过我是意面爱好者。
  • 蟲:ep03-06意大利面的起源:10世纪阿拉伯人的商旅果腹,宋开封的快餐,到了意大利南部上升到了美学和食品输出工业.
  • 风雨骑老师:CCTV9,难得看韩国的纪录片,感觉棒子做美食题材还是不错,视野比较开阔,资料也很详实,而且有各种面食及做法~
  • Garfie0214:挺好看的美食纪录片,不过重复的镜头太多了,搞得我每次以为自己一集看了很多遍,除去重复镜头剪成四集的长度就差不多了。
  • SickRose:几年前跟我爸一起看的,那段时间我们父女俩中了面条的毒,几乎每天中午吃面条。片子拍的简洁明了条理清晰,很有意思。有文化的吃货们必看系列。
  • 老羊:吃了几十年的面条,对面条并不了解啊!
    为什么面条是条状的?什么人发明面条?意大利人啥时吃面的?8,000年的面食文化,就是每天碗中之物!
  • A-Monster:面条寓意深远,也体现了中国人民的智慧,文化,传统;以及长久以来对亚洲各国的印象!这是一部非常不错的纪录片,看后让人深思,并且对身为中国人而感到自豪!希望中国自己的电影人也可以拍出这样好的纪录片!
  • 好运牛轧糖:相比之下舌尖上的中国技术层面被完爆,最耀眼的是高速镜头下的拉面镜头。看过的第一部棒子纪录片,切勿空腹观看此片。
  • hungry:西域西安阿拉伯意大利。压面拉面搓面切面。米线荞麦。欧洲不丹日韩东南亚。各地食物。可惜有些地方重复。3670
  • 后知后觉:一级推荐,原来面条是这样来这样遍布世界,看出制作人的诚意认真,不是一般浮夸的介绍烹饪节目,而是从历史地理人文角度折服观众,重新认识面条,热爱上面条,相信面条是如何伟大的美食!
  • 抱柱娘:扣一星是因为这个片子把韩国面条夸完了简直(而且问题是它看上去一点也不好吃)……结果一看这片是韩国人拍的
  • 啥都想买蕓小蕓:春节回家看了一段之后,疯狂的在网上找资源,这部纪录片千万千万不要在半夜的时候看,绝对的报复社会。看完之后的有段时间我疯狂的想吃面!
  • 七原:好吧 查了豆瓣才知道这是KBS拍的。。。。 一年多前每周末去奶奶家时 带着奶奶一起看CCAV记录 零散着看完的 对于爱各种面的我,推荐下这部 脉络清晰 不过有点冗~~~
  • flydutch:在CCTV纪录频道看的,原来这是韩国KBS拍的..怪不得看起来精致程度不像是出自国内人之手. 非常不错~ 看完之后肚子咕咕叫,就想冲出去旅行~~
  • 爱吃鱼的猫:前面拍的不错,越到后面越乱,总体还可以,了解了面条的起源,东西方饮食文化的交流。很自豪面条起源发展于中国。
  • 咖喱娜:昨天晚上看着电视里亚洲各国人民又是揉面又是压面又是做米粉的,看着看着我就饿了,于是下了碗面吃。(喂……
  • PHY:有少许逻辑不清的好纪录片。感觉得到是一群充满热情的美食家,旅行家和学者创作的。走遍了这么多国家,研究了那么多历史。十分钦佩。
  • iRenarde:港版比CCAV的好多了 叫絕世好面 感覺比舌尖上的中國拍得還好 不過畫面差點 畢竟人舌尖很多鏡頭是拿無敵兔配紅圈定焦頭拍得 對好麵食好歷史的吃貨來講很值得看xD 穿插了不少世界各地各地麵食的歷史故事和小野史很有意思
  • 格子:三四集就可以拍完的,拖到了六集。我承认我看第一集只是为了打发时间,怎么不告诉我第一集只是后面五集的集锦呢!!!但是后面确实好看!即便有些观点不能赞同,有些食作摆上桌也没多大食欲,不过从古到今,从东到西,时间空间上的联系都一一罗列,越看越有趣
  • 非常不小心:虽然是地图炮之集大成,但幕后也汇集了东亚各国一等一的食物史专家背书,画面比不上BBC精良,但刨根问底的精神也值得一赞。如果中国不是出了舌尖上的中国系列,估计还是拿不出手什么作品可以与之并肩。
  • 人淡如菊:去年偶然的一天在中央九看到的,当时第一反应这不是中国拍出来的纪录片。后来上网查了,没想到竟然是韩国拍的。非常细腻的叙述角度和高清精美的画面,将世界各国不同的面食融入文化和历史来讲述,既是视觉享受,又有文化厚重感。
  • 嗓嗓:2012.1.25.CCAV9.棒子承认面条不是起源于韩国了= -动画生动,内容反复,主持人猥琐。本来觉得不错,第5集片尾解说,棒子带着泡菜到太空扯出禅师在面中看到了宇宙…..天雷……不喜欢吃面,看着没食欲,片子还好吧,详细有趣
  • 美丽生活:内容不错,虽然央视拍的挺让人烦的。但是看到各种面条就口水止不住啊。尤其是看到最后说到日本面条,就想起银河铁道,想起东京爱情,各种思绪乱飞啊,吃货爱面条~~
  • 伊布小姐:作为一个热爱面食的南方人,通过此片习得些许之余,还一改往日对荞麦面的偏见。酷暑将至,新喜好即将登场。
  • 红糖豆包:镜头和摄影非常讲究,电脑特效也出彩。唯一不好的地方是脚本太乱,7集的内容压缩到3、4集足够,重复素材很多。有的episode完全东一榔头西一棒子,主题不明确。特别喜欢的是E3意大利面那一集,把东西方面食的起源、传承讲得很仔细,联系东西方面食的阿拉伯人发明了干面条,却因为饮食习惯放弃了面。
  • Lorraine:前面说的历史和演变,后面开始说现代各国各色面条,饿啦。。。某台能不能表那么无耻啊,一个原作方名字也莫有
  • 猴十儿:画面其实很美了,拍摄也很到位。据说原来是一整集被分成现在这样六集,大概是为了方便每小集再细分,但是只能说每集都能看到重复的内容很不舒服,有些地方跳跃的太快。再说到主讲,觉得不习惯他的讲解,不管是英语还是韩语,还有脸上的迷之微笑= =
  • 葵木蝉:借一句话。“面条是个本质醇厚的食物。 经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。 平和视之,便是对待它最为周正的态度了。 ”
  • 荏苒在衣:第一次看韩国纪录片。
    看完第一集还想凑合给4颗,看完第二集就觉得顶多给3颗吧……然后看第三集,觉得这部片子神奇之处就在:它让我不断地想把星修改成四颗,然后在我就要付诸行动的前一秒钟败人兴致……反反复复。其实第五第六集都大好……我原谅它了,给四颗~
  • 一鲟:道成面身,RAmen!泛面宗的视角,制作可称精良。不足在于略显冗长;那几个尸体面部特写的镜头算什么回事?
  • 张佳玮:某年春节窝房间里拥着羽绒服看的这个。后来习惯了,过年总想再看一遍。不是里头描述的面有多好吃,只爱听那动静。吃面的场景之动人,是吸溜面的呼噜声、吃下去的呵气、筷子跟面碗叮当刮碰的声音。若吃面没声、筷不沾碗,整碗面都让人觉得凉飕飕,吃起来不得劲。
  • 婉:感觉每根面条都是人类文明的精华,于是看完以后,我开始接受面条。这两天吃面条吃多了,发现有了重度依赖,想重温。
  • 郢树烟:我第一次知道韩国人还会拍纪录片,片子拍的如有些人写的论文,条理不清,重复支离。不过这回韩国人总算没有说面条是他们发明的。
      如果真如片中所言,现在唯一保持吃面条传统的穆斯林就是中国穆斯林了。也许解释也真如片中一样简单,因为他们用筷子,吃面还方便。还有,麻花和馓子也应该算是一种
  • 绝缘儿:1.25 CCTV9是个好频道 《面条之旅》搞神马居然是棒子的纪录片儿…西安那段儿忒少,意大利面那段儿忒囧。等明儿的星际旅行指南~~
  • Selina:可以了解面条的起源以及全球各地面食的纪录片,配以一些场景还原的动画,酷毙了!很适合读书的孩子们看,增长知识!
  • [已注销]:1、超级喜欢这部片时间演变和地域迁移的处理手法以及情景还原。2、字幕太垃圾,求个靠谱翻译啊。3、自己的面条记忆:老妈老爸一起拉拉条子的场景(╯3╰),早上起来一碗牛大的味道,杭州的虾爆鳝面,鸣人和卡卡西先生·····4、中国人不仅把面条当成食物,还当成游戏。一千二百多品种。5、做面条般的
  • 大蔚考博菲:一部美食记录片想要拍好,食物乃皮,文化为骨。缺乏真正美食的韩国人能够拍出这样一部趣味和品味兼具的作品,足见其用心。美中不足是多处情节雷同,对于每一集的主题,逻辑应该清晰。P.S.,看来看去,依然是中华美食最吸引我:D
  • 影武者:第一集基本已经讲完了整个纪录片的内容,后面都一直在重复再重复,另外,主持人自己做出的美食观感基本都很差。
  • 乌尔詹:原来是棒子拍的啊,我还以为是国内制作的呢,怪不得有很多都是在介绍棒子的面食。过年期间真没什么电视看,就这让都让我看得津津有味啊。。。流口水。。。
  • no one:请感兴趣的一定要观看原版,拒绝央视阉割版!面条之路,原本是一个全球史的叙事,结果ccav阉割掉其他重要地区,只狭隘地保留了与中国有关的部分,这取向也真的很中国…
  • namu拿木:不同于一般的美食纪录片 相对客观!今天翻出来看第二遍 看得我好想吃我妈做的面啊….那 今晚就自己做面条吃!
  • 唐多令:作为一名极度厌恶吃米饭的北方人,对《舌尖上的中国》白痴文案无感。另,原本以为是NHK纪录片,不料却是KBS。
  • 镜花水月:舌尖中国给我留下了个很坏的习惯,习惯边吃午饭晚饭边看美食纪录片,否则各种难受,饭都吃不香,舌尖结束了后开始啃寿司之神,寿司啃完后开始啃面条之路,已经吃了三天的面条了,顺便看完这部。
  • 猩猩:棒子也有好东西。不过看着还是免不了民族优越感。。。挺有趣的片子。可是您敢不敢别这么累赘啊观众又不是金鱼三秒钟记忆= =
  • Samantha:将面条的前世今生亲戚关系差不多都说到了…不矫情…内容丰富…但是到后来每集的重复率开始上升…不免有水的嫌疑…
  • 一本正经天天添:没想到韩国也拍出这么好的纪录片,如同网友所说“思路清晰、信息量大、抒情适度、多媒体表现手法多样而直观”缺点是重复的段落也不少,还可紧凑点。这也是我看的第一部韩国的记录片,不得不承认比《舌尖》强太多,舌尖除了文艺腔略重,那内容方面就不提了,题目太大,就是BBC或探索频道也不一定拍得好
  • 浣熊小Q:韩国云门寺的紫苏翠玉瓜面,又叫做僧人的微笑。朝鲜贵族的悦口子汤、石首鱼和菜、冬泡菜和平壤冷面。川香赞岐的丁香鱼干乌冬面。
  • 贯叶金丝桃:原來這個是韓國的,我一直以為是日本的。恩,也許是因為東方人拍的,所以對中國的部份表現的還可以,那些歐洲人的拍中國的紀錄片總是只能寫點皮毛。。
  • 去年今日@好奇:居然是PC片~印象最深的是日本人做的麵條,很精緻,就著清湯,整齊碼在漆木的方碗里,非常隆重的儀式。一直好奇,日本人對料理是不是有某種共同的信仰。
本文来自网络,不代表影评集立场,转载请注明出处:https://www.yingpingji.com/19649.html
返回顶部