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小小巴黎厨房

导演: Ed St. Giles
主演: Rachel Khoo
类型: 纪录片 / 家庭
官方网站: thelittlepariskitchen.com
制片国家/地区: 英国
语言: 英语
首播: 2012-03-19(英国)
集数: 6
单集片长: 30分钟
又名: 花都美女廚房(港) / 巴黎私厨
IMDb链接: tt2390942

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小小巴黎厨房剧情简介:


  Croydon-born Rachel Khoo demonstrates her flair for the cuisine of Paris.

  英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的时装公关事业,即使不諳法语,仍然坚持独自到法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三個月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。

  Rachel擅长将个人的创意灵感混入传统菜式,为美食添上更多新鲜感。別以为小妮子像其他大厨一样,可以在宽敞的厨房內享受烹饪之乐,其实,她只有一个小小的厨房,在這个小天地,她精心炮制出一流的食物。Rachel深信,不一定只在米其林星级餐厅才可以尝到法国名菜,即使在这个只能容纳四位宾客的小小空间內,同样可以令她的支持者食指大动!

  这位可人儿除了下厨之外,还会走到法国街上,搜罗种种新鲜食材,並且为观众介绍不同国家对法国菜式的影响,解释了为何在部分法国菜中,也可品尝到摩洛哥、苏丹及越南的风味。节目令观众垂涎三尺之余,还会大开眼界,对法国食品有更多的认识。

小小巴黎厨房评价:

  • rovaniemi:瑞秋真是个讨喜的姑娘,笑起来眼睛弯成一道月牙,总是穿着各种漂亮的小裙子和可爱的短袜,在厨房里忙东忙西,然后像变魔术一般,从她只能容纳一人却五脏俱全的小小厨房里,变出各种amazing dishes。戴上耳机,看着她做菜吃东西,让人感觉像沉浸在巴黎午后的阳光里。
  • xi-xia:太喜欢这个妹子在厨房里大条的样子了,面粉弄一身,夹蒜泥夹飞了,点火的火星燎到衣服上以为把自己点着了,哈哈哈哈,每道精致菜式的背后都有一个大条妹子在做饭啊!
  • Aryatao:大学时候看的,Rachel敲可爱啊~~作为英国人吐槽自己也好萌~小小的厨房里竟然别有洞天,法国菜太养眼~
  • 時雨:非常不错的美食节目,相比意大利比较传统的饮食文化,法国人更开放,更包容。看完之后学会了几种法式酱汁的做法,集中凝乳的做法,另外非常想买烤箱了。
  • 孟冬小十一:小姐姐涂着鲜艳的口红,穿着漂亮的裙子穿越巴黎的每一个集市,然后在自己的小厨房里做着一道又一道创新法餐,最后大口吃掉,光是看着都要幸福死了,何况小姐姐自己呢!
  • Muggle、佑。:真正喜欢食物的人是不会在乎厨房的大小和厨具是不是适合摆拍的。只要有新鲜的食材和够用的厨具,带着对美食的心意和力气就可以了。
  • 如果云知道:特别喜欢,不舍得一气看完,这其实是我很想往的生活,有一技之长自由自在的生活在任意的地方,琢磨一些喜欢的事。
    饱食而遨游。
  • 东海岛北:天啊,好久没看到过这么减压的视频了!朋友们一定要去看!每集25分钟,一共6集,每天看一集刚刚好!看完之后我再也不想奋斗了,我只想当一个厨娘,做饭好有趣啊,只要给我烤箱、柠檬、香芹……
  • EvelynWANG:bon appetite 一个英国姑娘在法国营造的自己的巴黎私厨,她在每一集里都放了很多的糖 很多的油 在糖和油里寻找人生的幸福感,在食物里寻找快乐的因子。所以我觉得她也是个快乐的人。从什么都不会到说了一口流利的法语,以及我最佩服她可以吃到什么就改良菜谱,太棒了。
  • 薛定谔的脑子:菜色对于我来说真的没有太大的尝试欲望……不过Rachel 每次的搭配都很好看,在巴黎各种店找食材也很有趣,最重要的是真的像她片头说的,改变了我对法餐复杂的印象
  • Reflection:好看哦,里面做菜的内容好详尽的,虽然因为地域不同食材有差异,但是烹饪的方式和思路都是很好懂很易学的~而且妹子很萌(´・ω・`)
  • 宝宝:太有烟火气,法餐一个烤箱打天下的感觉。
    咸面包被种草!喜欢这种加开心果、梅干、咸奶酪和盐的面包 我讨厌面包里加很多糖!!
    我觉得瑞秋女士有点亚洲基因还是英国人都这样…
  • June:看完真的很想尝试法国料理,想去逛逛那些热闹鲜活的集市。一个人跑到异乡追求自己喜欢做的事情,如果没有对于生活的热爱和对美食的执着,如何能坚持下去…
  • American Eagle:五颗星!敲好看的小纪录片,每集只有二十多分钟,总共六集短小精悍且让人垂涎。这位小美女做的法式餐点简单又好吃,摆出来也像模像样。很多菜肴都涉及到芝士!对于我这种cheese重度爱好者真是再好不过。另外,活学活用搅拌机和烤箱就能变出各种花样去丰富自己的菜品。
  • IambagelinNYC:因为看了巴黎妙厨 很喜欢片中的感觉,所以在巴黎待的一周多也自己定了民宿有一个小小的厨房 每天楼下家乐福买了食材 自己回家煮饭吃 心想我也跟Rachel一样在巴黎有一个自己的小小厨房诶 简直太美了
  • 任意拧:这小姑娘做起饭来活蹦乱跳的特别可爱 而且用料挺讲究 有一套自己的厨房哲学 黄油用起来毫不吝啬 还喜欢各种不循规蹈矩的改良 最喜欢看她做甜点 肉菜和沙拉的厨艺倒是一般 总之还是挺喜欢的 希望能有第二季~
  • 半岛:一开始介绍的菜式其实不甚吸引,很多肉菜,看着好腻。可是真喜欢Rachel对食物的热忱,在那么小的一方厨房里叮铃哐啷,很日常,很贴近生活,很精彩,很快乐。
  • 在下四块肉:惊了,豆瓣评分怎么这么高?anyway真的伴我度过了一整周人声鼎沸或阴冷背光的饭点,哈哈哈!冬日强推!春天必看!夏季解乏!秋天里解闷儿!
  • 行走的雕像:从这部纪录片里不仅可以了解到烹饪技巧,由于Rachel时不时会去各种美食店、市集等地还可以了解到到西欧的更多东西 PS.动不动就是一堆黄油、奶油、白砂糖,难怪。。。
  • elra:妹子不愧是前时尚界人士,好会打扮。最向往的两个行业她都做了,真是羡慕,还有她的小公寓,真是麻雀虽小五脏俱全,盆盆罐罐都好可爱,不过肯定也是付出很多。她的料理看起来都不是特别难,味道应该也有待提升,不过热爱生活行动力强的态度应该是每个人都要学习的。片子的音乐和色彩都很好,观赏性不错
  • 梨花针:Rachel实在太太太可爱辽!!好的!决定了!我也要好好学做饭(ง •̀_•́)ง (片名翻译的什么鬼啦
  • 洛水飞灵:同蓝带甜点毕业,我想说,就甜品部分而言,省略了很多用量、步骤和细节,仅仅看视频是不会知道究竟怎么做的,不过很喜欢瑞秋的心态,好可爱,而且她这样微胖的身材穿上各种复古花裙子也超级美呀(还是要看脸)。看她做美食有种幸福感爆棚的感觉,六集不知不觉就看完了。最后就是巴黎,巴黎,看不够的巴黎。
  • 喝红茶的小水喵:很喜欢这个妹子,放弃时尚公关的工作去法国蓝带学厨艺,满身的青春活力勇于追梦。房间很小也无所谓啊,把床收起来照样能变成小餐厅。很喜欢里面的法餐哲学,应季的食材,营养的搭配,漂亮的摆盘,把生活中的美贯彻到一蔬一菜中。
  • 丁飞俊:超喜欢的一部纪录片!每天晚上啃玉米的时候必看~感觉瑞秋裤做的每一道都好好吃,真的很想开个自己的咖啡店然后每天做喜欢的甜点~实力表白瑞秋裤,又可爱又会做料理,特别是大红唇真的好喜欢啊(默默求下💄色号)会继续看下去的!恩!期待下自己有厨房的日子吧~
  • 南瓜酱三号:看似简单却又精致的法国菜,每盘都是美盘!色彩搭配丰富又不失时尚感,原来曾是时装公关,她一定是草间弥生的粉!文字表达也很有魅力
  • verano:虽然一直很喜欢看这种类型的节目 但是开始认真研究学做菜也是从最近出国一个人住开始,看的那个字幕组好调皮,主厨妹纸性格也好可爱。做的菜对于我这个新手来说并没有觉得多简单,但是有些还是可以尝试,毕竟现在很多材料都很容易能买到。
  • 九個9:Rachel真是可爱,一个人做美食一个人吃然后自卖自夸的喊着“good”,每一道菜都是件艺术品,美美的。
  • nanaxxm:啊!好精致可爱的小厨房,感觉下个月会在制作croque madame, île flottant, quiche and wellington steak的路上渐行渐远。。。
  • 克洛诺斯:美女,身材好,而且超适合红唇,亲切,享受料理,热爱旅游,谁不想拥有这样的朋友呢。她还拍了一个超对我胃口的美食纪录片,无限加分。
  • 刹那雨崩:这种时候还是看看美食纪录片放松一下吧,挺像尝尝里面的甜点的,巧克力慕斯和巧克力熔岩蛋糕看上去超级好吃!
  • 蔡信弘:法国与英国之间的呼嘿还真是毫不留情啊,哈哈~~妹子做饭很有感觉啊,恩,妹子本人就很有魅力~~对了对了,还有字幕君也是萌萌哒!!!
  • 清越姐姐:【佐餐系列】这位英国女孩的生活态度真的超可爱,打call~
    并在看完此系列后立下flag:人生短短80年,一天两顿(嗯因为早上一般都是对付对付吃玉米🌽🥔🌮🥨)大概还有37000+次吃饭的机会。暴露年龄了是不是T^T
    所以在有生之年,在自己能力范围之内,去选择最好的食材吧,用简单的方法烹制,哇想想看就超美好啦!
    说回片子,美食不可辜负,更难能可贵的是女主的生活态度。
    菜单上的求思求变,同时也笑对生活。
    在市场里遇到美好食材时的跃跃欲试,在厨房中品尝到心爱美食的欢呼雀跃~
    不说啦,我要去刷瑞秋@墨尔本 @伦敦!
  • 二小姐:非常好看啊,整个法式风情~她后来回英国也录了一系列的片子,离开了法国之后,感觉人都变土了~~~突然很想去法国,感觉会变洋气。
  • silent_island:非洲生活期间 在food频道反复看的节目 如今尝试了很多法餐后 才发现她的recipe一般 但Rachel的个性和她的手绘一样可爱 最早的inspiration
  • [已注销]:简单的法国菜,很多都用烤箱可以搞定。 适合在家日常用餐。 但是用料都很多牛油奶酪,高热量高热量啊啊啊
  • 我是毳毳:第一集带来的冲击:用泡过生鸡肉的红酒调料汁(经过加热)做 dressing。第二个冲击:半生不熟的煎鸡肝,切开后里面是生的…
  • 翔樹。:妈呀妹子太可爱了!厨房小小的也特别棒!做的饭和甜点简单又好吃(虽然实际准备和清理的时间不少www) 轻轻松松不严肃,爱上了这个lovely的节目和巴黎的浪漫混乱之美。比起正经的大厨作品,最重要的是找回了做有趣好玩家常菜的热情和活力~btw妹子的红唇发型和衣服都好看,单是看着就超享受~~~
  • 撒旦的表妹:长得像寡姐又有点像龙女的英国小美女教你做改良后的法式家常菜,配乐轻松悦耳,食物做法大概有些人喜欢有些人恼火,但是妹子实在可爱。第一集的香脆夫人麦芬,和最后一集的栗子奶油酱,已经记好食谱准备在家做了。
  • 电影懂事长:有时候很惊讶,一份朴实无华的食材,做的过程也没觉得很特别很有欲望,但是瑞秋把成品端出来的那一刻,突然觉得这就是艺术烹饪了呀!
  • sophiaperhaps:看瑞秋裤真是让人心情大好 妹纸太可爱啦~可四半夜三更看这的我是要把自己饿死么。。老被催去学Le cordon bleu 看着她着实让我羡慕 暗搓搓的打着今年再去巴黎的小算盘 可是才又看到恐袭消息😔
  • moondow:第一集就有三首午夜巴黎ost!!!Rachel真实我的巴黎梦勒!!!开始做起来!有成品之后来一个个repo啊w
  • Jun:khoo口红太好看了 人也好看 做的饭也是 沉溺其中无法自拔 我已经暗暗决定不读书了我要去学厨艺 tc美食好吃不假但是世界有更多风情不一样的美食等着我去尝
  • ya7:http://www.bilibili.com/video/av1634353/index_1.html
  • amy:不管多难过看这个都会开心的!!!看到巴黎就泪目了!还有布列塔尼大卷饼!就是我们开学前一天新生活动10欧的大卷饼!前菜主菜甜点都是布列塔尼大卷饼!看到瑞秋的小厨房和花袜子,什么烦恼都会忘掉!法棍的白面团完美!!!
  • 尉迟上九:爱美时尚滴英国甜妞烧得一手让人称赞的法国菜,啧啧!这部BBC的美食纪录片再次力证了烤箱就是个化腐朽为神奇无所不能的烹饪神器,努力减肥、深更半夜、耐力偏低的童鞋慎看,食欲荡漾简直了,太自讨苦吃了,垂涎欲滴的看完后产生了毕生的一大愿望,能撑死在巴黎做个心满意足的饱食鬼也就没啥遗憾了。
  • On Journey:Rachel烹饪的时候太美太甜了 对每样食材都有说不完的热情 虽然厨房很小却令整个公寓充满了爱的味道 还记得生蚝大叔说“你问我有没有在我的生蚝里发现过珍珠,她就是了“可丽饼大叔”她做的比我还好“…巴黎光奶酪都有700+种口味 面包甜点柜台的陈设精致的不得了 真不愧是美食之都 光看看就醉倒了
  • 年上党怎么办:片子其实还好,但是这个妹子实在是太太太太太招人喜欢了,又甜又可爱,幽默豪爽自信,更何况还会做饭教人做饭。学到了很多好吃的
  • Otocolobus:法餐改良菜谱(尤其是家常菜),加走遍巴黎,实操性强适合复制~每步做到什么程度都有过程图感觉不容易出错。虽然每次看的时候我心里想的都是妹子我好喜欢你的妆!
  • Talking Rat:简约家常菜,确实好喜欢她的小公寓,就是。。。没油烟机是不是浑身都是菜味儿?(来自一个住Studio的人的疑问
  • 丁一:不能再萌的女厨师,声音到举手投足都让人充满食欲。每一道美食从食材到工具、香料,菜的故事,自己的创新都表达的清清楚楚,没有丝毫装逼的成分,让人看着很舒服的美食催眠视觉享受。甜品们最是可爱,虽然很多菜和中国口味南辕北辙,但并没有黑暗料理的感觉,很享受的美食纪录片!
  • 三千年后回故乡:轻松!明快!热情洋溢!瑞秋太可爱了,动作也很利落,看她做菜就是满满的幸福啊。最重要的是,她的厨房虽小,但她却可以合理安排空间,在狭小的地方创造美味。所以抱怨厨房不够大的,说放不下烤箱的人快停止抱怨吧,瑞秋在这么小的地方都可以施展厨艺,我们为什么不可以呢?
  • 揉蓝:菜品看上去很好吃,BGM也好听,厨师妹子也好可爱~ 改良的法餐貌似没那么难,突然很有实践一下的欲望~
  • バキュラ:看到了很多很爱吃的~ 可是第一反应是妹子嫁我肿么破…… 虽然看起来还是很复杂,不过在上次烘培噩梦之后,看起来有时间的话可以好好的利用一下烤箱了~
  • ,:可以把烹饪当作乐趣真的是最大的幸福!整部看上去“做饭真的没有想象中那么复杂”,流露出了很多做饭才有的快乐~
  • 拧盖桑:原来这么小的厨房也能做出美味的料理,原来法餐也有家产的部分,因为可爱的瑞秋而更了解法餐,更爱料理了。即便只有一个小小的厨房也要加油做出美味呀。
  • rouge:真的特别特别喜欢这种可爱的妹子,笑起来真的好好看,蜗居在巴黎做这么多美味,厨房里咕噜咕噜的声音让人听着就安心,也是这两年喜欢看的暖心片子~
  • Meldoy:很活泼,很话唠,很和谐,很热情…小小的厨房蕴藏着大大的能量,繁琐的法餐在喜爱料理的人面前就会化繁为简做出自己喜爱的样子。
  • 扇子小魔女:有很多不明就里的乱搭,以及看起来就不好吃的沙拉。想要从中学到料理知识是不大可能的,看个生活态度还是不错的。女主角浓妆看起来挺美,卸了妆不敢想象。。。
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